Als Sommelier liegt dem Chef des Hauses, Siegfried Dissertori, der Wein besonders am Herzen. Bei Wein-Degustationen gibt er Ihnen einen Einblick in die Welt des Weines. Außerdem erhalten Sie zu jedem Essen passende Weinempfehlungen, damit Sie die Harmonie eines guten Essens und eines guten Weines kennen lernen. Sie möchten unseren Keller besichtigen? Fragen Sie uns einfach danach, gerne führen wir Sie durch unsere Weinsammlung.
Fragt man erfolgreiche Winzer nach ihrem Geheimnis, dann hört man immer häufiger: "Wir achten auf die Natur". So ist es auch bei unserem Eigenbau Vernatsch und Lagrein, welcher in BIO Qualität angebaut und verarbeitet wird.
Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkarte!